$ 6.39

Relatie tussen verzadigd vet en hart- en vaatziekten deel 2/3: het effect van voedingsinname op bloedlipiden

Relatie tussen verzadigd vet en hart- en vaatziekten deel 2/3: het effect van voedingsinname op bloedlipiden

Dit is het tweede artikel van een drieluik dat de relatie tussen de vetzuursamenstelling van het voedingspatroon en het risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten (HVZ) beschrijft. In het eerste artikel van dit drieluik is beschreven wat de relatie tussen de verschillende bloedlipiden (ook wel lipiden, of lipoproteïnen genoemd) is. In dit artikel beschrijven we de relatie tussen de inname van voedingscholesterol, verzadigd vet (VV), enkelvoudig onverzadigd vet (EOV genoemd), meervoudige onverzadigd vet (MOV) en koolhydraten op de verschillende lipoproteïnen. Voordat we beschrijven wat het effect is van een bepaalde voedingsinname op de verschillende lipoproteïnen (bloedlipiden) is het belangrijk om te weten dat het genoemde effect op verschillende manieren onderzocht kan worden. Zo kan onderzocht worden wat het effect van een bepaalde voedingsstof op lipoproteïnen is, zonder dat deze voedingsstof een andere voedingsstof vervangt (bijvoorbeeld consumptie van extra eenvoudige toegevoegde suikers). Ook kan onderzocht worden wat het genoemde effect van een bepaalde voedingsstof is, wanneer deze een andere voedingsstof vervangt (bijvoorbeeld in plaats van VV, EOV consumeren). In dit artikel is gekeken naar het effect van consumptie van voedingscholesterol, verzadigd vet (VV), enkelvoudig onverzadigd vet (EOV), meervoudig onverzadigd vet (MOV), koolhydraten op atherogene lipoproteïnen

Preview document (5 of 11 pages)

Unlock document

Download all 11 pages for $ 6,39

Add document to cart
Report document Report document
Log in via e-mail
New password
Subscribe via e-mail
Shopping cart

Deal: get 10% off when you purchase 3 or more items!

Deal: get 10% off when you purchase 3 or more items!

[Inviter] gives you € 2.50 to purchase summaries

At Knoowy you buy and sell the best studies documents directly from students. <br> Upload at least one item, please help other students and get € 2.50 credit.

Register now and claim your credit