Dit is het eerste artikel van een drieluik dat de relatie tussen de vetzuursamenstelling van het voedingspatroon en het risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten (HVZ) beschrijft. De laatste jaren circuleren er namelijk nogal wat misverstanden over de relatie tussen de vetzuursamenstelling van het voedingspatroon, het effect op de verschillende lipoproteïnen van het bloed en het risico op HVZ. Voordat we in een ander deel van het drieluik daadwerkelijk ingaan op de relatie tussen vetzuursamenstelling van het voedingspatroon en het risico op HVZ, gaan we in dit eerste deel in op de relatie tussen de verschillende lipoproteïnen en de ontwikkeling van atherosclerose en (het risico op) HVZ. Anders gezegd, beantwoorden we de volgende vraag: wat is de rol van bloedlipiden, cholesterol en lipoproteïnen in het ontstaan van atherosclerose en HVZ? Wil je meer weten over wat atherosclerose is, dan verwijzen we je graag naar de website van het National Heart, Lung and Blood Institute. Kort beschreven, is atherosclerose de ophoping van een plaque in de slagaders. Atherosclerose vereist dat lipoproteïnen de slagaderwand binnen dringen. Zodra de lipoproteïnen de slagaderwand zijn binnengedrongen, kunnen zij daar lipiden en cholesterol (eigenlijk ook een soort lipide) afzetten. Deze afzetting van lipiden en cholesterol leidt samen met een ontstekingsreactie in de slagaderwand tot plaquevorming. De plaque kan zo groot worden dat het een slagader gedeeltelijk, of geheel afsluit, waardoor het achterliggende weefsel onvoldoende of geen zuurstofrijk bloed meer krijgt. Uiteindelijk kan atherosclerose dus tot hart- en vaatziekten leiden.
Download alle 14 pagina's voor € 5,99
Document in winkelwagencirculatie circulatie, regulatie en integratie, hart en circulatie geneeskunde, bewegingswetenschappen, celbiologie integratie en regulatie regulatie en integratie regulatie en intergratie
Handig hulpmiddel voor als je even niet weet hoe je met een paper kan gaan beginnen.
Snel en efficiënt, makkelijk zoeken en vinden van wat je nodig hebt.
Staan goede samenvattingen op. Je kunt er ook makkelijk geld mee verdienen.
Knoowy heeft me geholpen om in de kortst mogelijke tijd effectief te leren.
Zeker de moeite waard! Ik ga nog op zoek naar meer bruikbare samenvattingen. Erg gebruiksvriendelijke site!
Ik gebruik graag samenvattingen en oefenexamens om me extra goed voor te bereiden op examens.
Knoowy is zeker een aanrader en het heeft mij enorm geholpen tijdens mijn examens.
Knoowy heeft goede samenvattingen en documenten. Erg handig en ik raad het aan!